Как я спасала пельмени. Или креатив русской кухни


Денис Кацевич

11.11.2014 11:11:11
Как я спасала пельмени. Или креатив русской кухни в Германии.Вчера я решила побаловать свою немецкую семью одним из русских блюд.Выбор пал на пельмени.Конечно же, никаких покупных пельмений. Кстати, пока видела только одинвариант пельменей в продаже-это консервная банка от Магги под названиемРавиолли. Понятия не имею, что там. Но кажется мне, что не самый лучшийвариант... Может, я слишком предвзято мыслю?Итак... Решение принято. Решимость в наличии. За дело!!!!!!!И вот, два часа усердной лепки после получаса вымешивания идеальноготеста для пельмений. И взгляду моего мужа предъявлено некоторое,достаточно большое количество пельмений, изготовленных из полукилограммафарша и вышеупомяннутого идеального пельменного теста..Настал час "икс". Приглашена свекровь-швигермуттер на ужин.- Битте, пробире!Благосклонное "Шмекте гут!" и положено в тарелку новое количествопельмений. Уф!!!!!!!!Решено, что на следующий ужин праздник живота в поглощении пельменийбудет продолжен.Я прошу мужа, чтобы он отнес пельмени в морозильную камеру. Он с этимпочему-то упорно не соглашается. Ссылаясь на то, что просто вхолодильнике сырым пельменям также будет очень хорошо. А в морозилке онипревратятся в лед. На что я самоуверенно заявляю, что для русскихпельмений состояние "лед" является очень превосходным состоянием..Какая я наивная душа!Я укладываю сырые пельмени на разделочную доску. И полагаю, что именно втаком виде эти изделия из теста и фарша будут заморожены. Но мне счувством истинно арийского превосходства предъявляется специальный пакетдля замораживания продуктов. Я с некоторым сомнением соглашаюсь.И ПРАВИЛЬНО ДЕЛАЛА, ЧТО СОМНЕВАЛАСЬ!!!!!!!!!!!!!Откуда мне было знать, что сегодня, за 2 часа до ужина я получу одинкрупнокалиберный пельмень, тщательно утрамбованный заботливыми рукамимужа?Опля!!!!!!!!! Мне с чувством абсолютного на этот раз арийскогопревосходства и торжества правоты предъявляется этот пельменный кусок, вкотором кое-где угадываются очертания отдельно взятых пельмений. Идобавляются слова:"Я же говорил тебе вчера, что пельмени будут льдом!".Ну просто хочется рвать и метать, рвать и метать!!!!!!!!!!!!!Мне предлагается план по размораживанию пельмений путем погруженияпакета с ними в горячую воду. Что тут же проделывается. В результате,через пару минут я получаю ледяной пельменный шар с подтаявшей внешнеймягкой поверхностью.Мое состояние близко к истерике. Если до этого у меня была слабаянадежда на отковыривание отдельных индивидуумов пельменного сообщества,то теперь эта надежда с тихим шипением померкла.Я прихожу к выводу, что надо готовить что-то другое. Тем более, что умоего супруга очередное состояние кулинарного аффекта-приготовлениешедеврального соуса на основе соуса "Болоньезе" с добавлением красноговина и сыра. И все это в предвкушении смакования русских пельмешек сэтим поистине царским соусом, в котором сочетается некоторое количествосоставляющих, от запаха которых текут слюнки.Я говорю, что надо готовить спагетти к такому чудесному соусу. Мнезаявляется решительный протест. И настаивается именно на пельменях.Отковыривать не получается. Внешняя сторона еще больше смягчается.Принимаю решение резать на тонкие пластинки этот монолит. И обжарить этипластинки. В процессе резки обнаруживается, что это непросто-нарезатьтонким пластинами ледяной шар с мягкой и податливой внешней оболочкой. Ия начинаю скатывать небольшие шарики-этакое фрикадельное подобиепельмений.Сплошное издевательство и надругательство над тем кулинарным шедевром,что имели мы вчера.Когда почти все фрикаделеподобные пельмешки были скатаны в ладошках,пришла новая мысль!!!!!!Надо эти шарики запанировать в яйце и панировочных сухарях и обжарить вофритюре. Муж смотрит на меня с подозрением на мое умственноепомешательство. Заявляет с сожалением, что у нас нет фритюрницы. ХА!!!!!Напугал кота сосиской!!!!!!!! Мы и просто в сковородке всё зажарим!!!!!Время уже 17-30. И мне достаточно настойчиво напоминается, что ужиндолжен быть готов в 18 часов, никак не в 20..!!!!!Ага!!! Кайн проблем!!!!!!!!! Разогревается сковородка и полученные "непойми что" быстренько приминается в форму таблеток... В глазах мужаокончательно укрепляется уверенность на состояние умопомрачения егорусской Фрау.И, о, чудо!!!!!!!! За оставшиеся 25 минут в три захода обжариваются этизапанированные пельменные таблетки. И ровно в 18-00 тарелка с креативомрусской мысли и со словами:"Гутен Аппетит, майн Киллер фюр руссишеПельменей!" ставится на стол.Оказалось, что это универсальное кушанье русских холостяков и студентовничем не испортить!!!!!!!И высказалось желание и завтра повторить трапезу. Благо, что количествожареных пельменных таблеток позволяет это сделать. А вообще весьманеобычно то, чтобы три дня подряд в этой семье было желание есть одну иту же пищу.Да, соус был очень вкусным....Какая незамутнённо феерическая дура!Русские в России живут, а в гансонию съебывают шмары, которым и в рот дать противно.Ебанутая бундосовская подстилка.Дурная голова рукам покоя не даёт.убейся об стенку, тупая немецкая шлюхамаша, ты что-ли? или вас таких дур в германии две?сибиряк, соси мороженый хуй плюшевога зайки.окрошка с хреном - гадость, кстати.

ГЕВ

А ты хуета подзалупная.вот, тебе про кадушки говорили, а я в ваннах видел. и смотрел на процесс изготовления, но сам не участвовал - тако - ое нудное занятие - е... есть их интересней. значительно интересней.
у них послебанный ужин: окрошка с хреном и пельмени. окрошка с хреном - гадость, кстати.пиздят, васька. то, что их лепят дохуя - правда. но всё ж замораживают отдельно, а потом ссыпают в ванны. хотя, сибирь большая, деревни разные.пельмени лучше жарить. главное, не перестараться, а то головёшки получатся. после обжарки выложить в посудину, попротыкать их, посыпать немного солью и в микроволновку на 5 минут подсушиться. с пивом само то. если зубы есть.
а если варить, то в бульон вместе с луком хуйнуть дольку лимона.Рассказывал мне друг, как в сибирской деревне делают пельмени. Когда уже морозы ударят, всей семьей вечерами лепят эти штуки и складывают их в кадушку на улице - на всю зиму. Я удивился, мол, как же их потом разлепить? А никто, оказывается, и не разлепляет - отрубят топором кусок, обухом раздробят помельче и в котел.Маульташе, при чем разных размеров и со всевозможными начинками - национальное немецкое блюдо. История ни о чем, автор хотела показать свою наивность а также дубоголовость своего арийского семейства? А нацепить фартук и заставить катать тесто и лепить эти самые пельмешки своего благоверного не пробовала? Уверен, ужин бы вышел гораздо вкуснее и без Болоньезе... В следуюший раз попробуйте, и история у Вас получится более смешная и жизненная.Кайтесь автор, не всё Вы пожарили, что-то засушили. Доширак форева!Русская обрыгалась от коментов и зареклас их открывать, я думаю. Да и ваще истории сюда носить. И правельно, чаще фашисту хуй сосать будет. Мир в семье, здоровые детки. А так вроде ничего исторея получилась, старалась..Пиздит как Троцкий! Тут руских магазинов в любой деревне. Идиотка!Пельменные тоблэдки
Гроздьями лежат,
Тают как конфетки -
жрёт электорат!
Подкрадется немец
И тоблэдку съест
Нет ни соль ни перец -
Зато брюхенфест..
Будем фрёндшафт семьями
И посадим рапс
Хуй с ними, с пельменями -
Всяк пойдут под шнапс

(ну-ну.шучу :)больше, больше многоточий и восклицательных знаков. Добавьте еще штук 20 смайликов и этот бред сойдет за веселую историю.
И да, муж не зря на вас так смотрел, он абсолютно правА вообще хрен вас знает...На анекдотах редко за Германию заходит разговор... Поэтому и заинтересовалась...Татарин, а чего мне расстраиваться... Ну обзовут меня предателем Родины... К тому же я тоже уже сказала - давно обсосано все на эту тему. У меня - на других интернет-ресурсах... Ничего нового нет в этом мире... (((Томочка - вы переливаете из пустого в порожнее - тему русских эмигрантов ставших германскими имигрантами "обсудили" на ентом сайте ещё пару лет назад. Обсуждение закончится как обычно - киданием какашек. Но вы новенькая видать - смотрите, как-бы сильно не расстроиться...Германия тоже домой с работы ушла... )))Может, и позавчера. Не помню уже. Отмечаю, значит. )))Тамарочка,
а ДР точно вчера был? Не позавчера? :)Ну дык. Анекдоты ж все читают. Приятно такое внимание к моей скромной персоне... ))

{ 4 / }
VK Facebook Mailru Odnoklassniki Twitter Twitter Twitter Print

АФОРИЗМЫ В КАРТИНКАХ
ЛУЧШИЕ АВТОРЫ ДНЯ
АВТОРЫ ВНЕ РЕЙТИНГА
БЛИЦ
    title
ПОИСК
Деньги 5
Благодарность 3
жванецкий 2
критика 2
животные 2
AAAAAAAA 2
настроение 2
время 2
гете 2
зубы 2
любовь 16878
жизнь 8509
счастье 7032
Секс 6506
женщина 5369
дружба 4853
работа 4655
красота 4505
время 3694
деньги 3377
  • За 1 день: 158
  • Всего: 1656048
  • ЛУЧШИЙ АФОРИЗМ ДНЯ
    ДЕМОТИВАТОР
    АКТИВНЫЕ АВТОРЫ