Бобы имеют нечто питательное, закрепляющее и вызывающее метеоризм: вызывающее метеоризм - потому, что поры не воспринимают пищи, приходящей в изобилии; закрепляющее - потому, что имеется только слабый остаток пищи. Горохи вызывают меньший метеоризм и более послабляют. Желтый и продолговатый полевой горох более послабляет и менее вызывает метеоризм, чем предшествующие; они питательны. Белый стручковый горох послабляет, гонит мочу и питателен; питателен мясистой частью, мочегонен сладкой частью, послабляет соленой частью. Крупинки проса и мякина сухи и закрепляют; с инжиром - это крепкая пища для работающих; само просо вареное питательно, но не очищает. Чечевица согревает и расстраивает, но не послабляет и не закрепляет. Вика питает, закрепляет, уплотняет, служит к пополнению, дает хороший цвет лица человеку. Льняное семя питает и закрепляет; в нем есть также нечто освежающее. Семя лугового шалфея действует, как лен. Волчий боб по природе крепок и горяч; после приготовления он становится более легким, освежительным и служит к очищению. Сурепица увлажняет и послабляет. Огуречное семя более мочегонно, чем послабляюще. Сезам неочищенный послабляет, поправляет и толстит: послабляет - благодаря внешней шелухе; поправляет и толстит мясистой частью; очищенный, он меньше послабляет, но больше дает полноты и поправляет; вследствие своей жирной и маслянистой части он осушает и жжет. Сафлор послабляет. Мак закрепляет - больше черный, но также и белый; он питателен и крепок. Соки всех этих продуктов послабляют больше, чем их мясистые части, поэтому при приготовлении нужно иметь в виду: если желательно осушить, надо удалить сок и употребить мясистую часть; если расслабить - дать сок в большем количестве, мякоть же - в меньшем и более сочную. "" ( Гиппократ) [ВЫЗЫВАЕТ, ОСТАТОК] [14.08.2018 11:28:16]
{ }