Тэг: стряпня

Главное в кулинарии - резать и остановиться. Отсюда - главные инструменты: нож и часы. (Алонсо Арджуна) [КУЛИНАРИЯ, КУХНЯ, ЕДА] [07.09.2021 03:08:16] { }

Тэги: haute cuisine, блюдо, в, главное, главные, готовка, еда, и, инструменты, камбуз, кок, кулинария, кухня, миксер, нарезка, нож, общепит, остановиться, отсюда, пища, пищеблок, повар, поваренная книга, повариха, поварское дело, приготовление пищи, резать, стряпня, часы,

Не у рук стряпня - пачкотня. ( Русские пословицы и поговорки) [УЧЕНЬЕ - НАУКА] [10.10.2011 00:00:00] { }

Тэги: не, пачкотня, стряпня, у,

Пошла стряпня, рукава стряхня. ( Русские пословицы и поговорки) [ТОЛК - БЕСТОЛОЧЬ] [10.10.2011 00:00:00] { }

Тэги: рукава, стряпня,

Пошла стряпня рукава стряхня. ( Русские пословицы и поговорки) [ЗАБОТА - ОПЫТ] [10.10.2011 00:00:00] { }

Тэги: рукава, стряпня,

Наша стряпня рукава стряхня (а кабы басни хлебать, все бы сыты были). ( Русские пословицы и поговорки) [НАДЗОР - ХОЗЯИН] [10.10.2011 00:00:00] { }

Тэги: а, басни, бы, все, кабы, рукава, стряпня, хлебать,

Что изба, то стряпня. Всякая хозяйка на свой лад. ( Русские пословицы и поговорки) [СВОЕОБЫЧИЕ] [10.10.2011 00:00:00] { }

Тэги: всякая, изба, лад, на, свой, стряпня, то, хозяйка, что,

Вкусная и здоровая пища, готовится с любовью к ремеслу, а обычная стряпня - по вдохновению. (Анжелика Миропольцева) [ПИЩА, РЕМЕСЛО, ВДОХНОВЕНИЕ] [25.11.2013 13:08:39] 8 { }

Тэги: а, и, к, пища, по, с, стряпня,

Творение - это обычная природная стряпня. (Валерий Красовский) [ПРИРОДА] [08.02.2014 02:12:59] 4 { }

Тэги: стряпня, творение, это,

- Старина, приготовь ему что-нибудь похожее на мамину стряпню.
- Откуда мне знать, что это такое?
- Когда я говорю мамина стряпня, разве не очевидно, что это домашнее печенье?!
- При чём тут мамочка?! ( Гинтама (Gintama)) [16.12.2016 01:00:03] { }

Примечание: Гинтама (Gintama)

Тэги: когда, неочевидно, откуда, разве, старина, стряпня,

Ей не сладко пришлось, и ей было просто смешно глядеть на эту девчонку. Ладно, вот выйдешь замуж. Ты из себя-то ничего, думала миссис Демпстер. Выйдешь замуж, тогда и узнаешь. Стряпня, то да се. У каждого мужика своя повадка. Знать бы все заранее - я б согласилась, а? (Вирджиния Вулф) [ЗНАТЬ, НИЧЕГО, СМЕШНО] [19.01.2017 01:00:03] { }

Примечание: Вирджиния Вулф. Миссис Дэллоуэй

Тэги: а, было, глядеть, демпстер, ей, замуж, заранее, знать, ладно, миссис, несладко, ничего, повадка, просто, своя, се, смешно, стряпня, тогда, тода,

Самые лучшие повара - мужчины. Даже на Марсе самыми лучшими поварами будут мужчины.Какой то мужской шовинизмВ принципе, это общераспространённое мнение и ему есть логическое объяснения. Правда, сама не нахожу его досконально верным.Во первых: это абсурдно, умения или знания человека не могут быть связаны с его гендерными особенностями.
И во вторых: думаю, виновато телевидение - по большей части там мелькают повара мужчиныНет. Это правда! Лучшие повара - мужчины! Вот насколько я люблю и умею готовить, с тем, как мужчины разделавыют и готовят мясо - не сравнится ни одна бабская стряпня!!! Даже мамины котлетки теряются в сравнении с куском мяса, приготовленным мужчиной. Не всяким мужчиной, правда.Историки говорят, что восторженное восприятие мужчин-поваров лежит в недалеком прошлом, а если точнее - то примерно в восемнадцатом веке. Как бы грубо это не звучало, но женщина считалась «существом второго сорта», ее основное предназначение заключалась в рождении детей, их воспитании, создании уютного домашнего очага. Мужчинам, как правило, предлагалась более вольная жизнь. Они могли позволить себе ходить в рестораны, которые в европейских странах стали приобретать огромную популярность. Но можно ли было встретить среди поваров, подающих блюда посетителям, женщин? Конечно же, нет!Занимать столь важные посты могли только мужчины. И первые положительные высказывания критиков, отведавших ресторанные блюда, сохранившихся в исторических документах, принадлежат так же мужчинам. То есть, тенденция, определяющая лучших кулинаров исключительно среди мужчин сложилась только потому, что женщине на тот момент не дали слова и возможности продемонстрировать свои возможности готовки. Мир кулинарного искусства монополизирован мужчинами и сегодня.о, я уже видела этот комментарий на другом ресурсе.
В общем-то, дело не лишь в этом. Но, конечно, куда проще всё списать на шовинизм тех времёнЭтот вопрос аналогичен вопросу «Кто лучше водит машину?». Манера вождения у мужчин и женщин разная, но результата действий они достигают одинакового, и даже женщины аккуратнее (хотя видео блондинок и много в инете)И пусть так и продолжается.https://vk.com/rusradio?z=photo-8862419_409052718%2Falbum-8862419_00%2Frev
Кто лучше готовит?Родители и педагоги внушают детям представление о стереотипных половых ролях, о «мужском» и «женском» типах поведения, «мужских» и «женских» профессиях; что-то вроде - ''место женщины на кухне''. Отсюда и рутинность кулинарии для женщин. А мужчина, волею судьбы, оказавшийся на кухне по своему стремлению к лидерству, старается превзойти женщину во всем, в данном случае в кулинарии и получает за счёт этого более заметные результаты. Но если бы женщина заинтересованно участвовала в этом ''соревновании'', а не относилась к процессу приготовления пищи как к рутине, то думаю, что большой разницы бы не было.
===============
- Главное в нашем деле что?
- Баранина?
- Вай, вай, вай. Дай мне пять молодых барашков, да? Я возьму по триста грамм мяса, от каждого барашка, да? На хороший шашлык больше не возьмешь с барашка! Я вымочу мясо в белом виноградном вине, да? И дам его тебе - на, красивая женщина, делай шашлык. И ты загубишь баранину! (с) Ошибка резидента ( Донни Браско (Donnie Brasco)) [ПОПУЛЯРНОСТЬ, ЖИЗНЬ, ВОСПРИЯТИЕ] [29.01.2017 01:00:03] { }

Примечание: Донни Браско (Donnie Brasco)

Тэги: более, больше, быть, видео, виновато, возможности, вольная, вопрос, восприятие, вроде, встретить, главное, говорят, готовить, грамм, да, даже, дело, детям, есть, же, женщина, женщины, жизнь, заинтересованно, исключительно, комментарий, конечно, кто, куда, лучше, лучшие, манера, место, мнение, момент, мужчины, мясо, на, но, оказавшийся, отсюда, ошибка, позволить, популярность, потому, правда, превзойти, предназначение, представление, приготовления, приобретать, продемонстрировать, проще, пусть, пять, с, сама, свои, себе, сего, слова, среди, стем, столь, стряпня, телевидение, тенденция, тоесть, только, точнее, ходить, хотя, шашлык, этого, этот,